Rosso della Porticcia

Wir haben den Wein unseres Herzens

Rosso della Porticcia, Montecucco D.O.C.G. Rotwein

Helle rubinrote Farbe mit einigen Granattönen und kohärenten Aromen von Marmelade. Er wird vom landwirtschaftlichen Betrieb Casale Pozzuolo in den majestätischen Rebzeilen hergestellt, die in den Hügeln der Gemeinde Cinigiano, in der Maremma, genauer gesagt in Borgo Santa Rita auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf einer Fläche von etwa 4,5 Hektar perfekt ausgerichtet und gepflegt werden.

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 11 Jahre und 15 Jahre, der Gärungsprozess, sowohl für den Rosso della Porticcia DOCG als auch für den Rosso della Porticcia Riserva Montecucco DOCG, erfolgt auf völlig natürliche Weise für 27 Tage ohne Zusatz von Hefen, danach erfolgt die Reifung im Holz mit einer leichten Passage in Eichenfässern

Rosso della Porticcia

Ein Wein mit lebhafter rubinroter Farbe und warmen Granatnoten. Die Nase ist tief, aber fein, mit reichen Noten von Unterholz und einer zarten Würze. Im Mund ist er breit, warm, zu Recht samtig.

Rosso della Porticcia Riserva

Ein Wein mit einer intensiven und leuchtend rubinroten Farbe. Die Nase hat sehr komplexe und aromatische Aromen, die aufgrund der langen Reifungszeit in Eichenfässern von Noten von roten Beerenfrüchten bis hin zu würzigen und gerösteten reichen. Im Mund ist er elegant und streng, mit einem reichhaltigen Fruchtfleisch und einer schönen Tannin- und Säurekomponente, die die natürliche Weichheit ausgleicht.

Auszeichnungen

Rosso della Porticcia ist ein Rotwein Montecucco DOCG, der im Laufe der Jahre viele Auszeichnungen von den renommiertesten italienischen Führern erhalten hat.

Mit großem Stolz verfolgt Casale Pozzuolo seit Jahren seine Berufung zum Weinbau mit der Herstellung von Rosso della Porticcia, einer Exzellenz der Maremma, die heute von allen anerkannt wird.

Das Ergebnis ist ein majestätischer Rotwein aus 100% Sangiovese mit erstaunlichen organoleptischen Eigenschaften, der perfekt zu kräftigen Gerichten, rotem Fleisch, Wildschwein und Wild im Allgemeinen passt. Ideal auch für gereiften Käse.